Bocconcini di wurstel e pancetta Perfetti per accompagnare un aperitivo Ingredienti: 14 mini wurstel 7 fette di pancetta Preparazione: Tagliate le fette di pancetta in due in modo da averne un pezzo per ogni wurstel e avvolgete ogni pezzo intorno

Spiedini di zucchine ripiene Versione gourmet delle classiche zucchine ripiene Ingredienti: 2 zucchine 100 gr. di prosciutto cotto Scarlino 100 gr. di salsiccia 250 gr. di carne macinata 2 uova 70 gr. di parmigiano 50 gr. di pangrattato 1 spicchio d’aglio 2

Cannelloni saporiti con carne e prosciutto Un must italiano per le giornate di festa Ingredienti: 1 confezioni di cannelloni 1 l di sugo 1/2 l di besciamella 300 gr di carne macinata di vitello 300 gr di carne macinata di suino 150

Tortellini fatti in casa con mortadella Uno dei piatti più amati della tradizione italiana Ingredienti: 400 gr di Farina 00 5 uova freschissime 200 g di lonza di maiale macinata 80 g di prosciutto crudo in un'unica fetta 80 g di mortadella

Pizzette di pasta sfoglia con formaggio e wurstel Perfetti per accompagnare un aperitivo Ingredienti: 1 pacchetto di wurstel Scarlino 1 rotolo di pasta sfoglia 1 pomodoro 120 grammi di mozzarella 50 grammi di Scamorza Preparazione: Da un rotolo di pasta

Piace a grandi e piccini Ingredienti: PER IL RIPIENO Carne macinata 300 g Prosciutto cotto 150 g Pane secco 80 g Prezzemolo da tritare 2 cucchiai Pepe nero q.b. Sale q.b. Tuorli 1 Uova 1 Parmigiano reggiano da grattugiare 50 g Pecorino

Leggere e gustose, ottime per chi preferisce la carne bianca Ingredienti: 500 gr macinata di pollo 100 gr di prosciutto cotto tritato 80 gr di mollica di pane 2 dl di panna 3 dl di birra farina noce moscata burro olio evo

Versione alternativa alle classiche polpette di carne Ingredienti: 500 gr carne tritata mista 100 gr. di prosciutto Scarlino 2 fette di pane da toast bagnate e strizzate 4 cucchiai di pane grattuggiato 4 uova sode 4 cucchiai di olio farina noce moscata 1