Insalata russa con prosciutto cotto a dadini Impossibile non amarla Ingredienti: Prosciutto cotto a cubetti 150 g Patate 400 g Carote 200 g Pisellini 300 g Sale fino 1 pizzico Pepe nero q.b. Olio extravergine d'oliva 30 g Aceto di mele 10

Insalata di riso con wurstel Il piatto estivo piu' amato Ingredienti: riso 500 gr tonno sott'olio 150 gr prosciutto cotto 150 gr wurstel 150 gr olive verdi 50 gr olive nere 50 gr cetrioli sott´aceto 50 gr capperi dissalati 30 gr acciughe