Spiedini di zucchine ripiene Versione gourmet delle classiche zucchine ripiene Ingredienti: 2 zucchine 100 gr. di prosciutto cotto Scarlino 100 gr. di salsiccia 250 gr. di carne macinata 2 uova 70 gr. di parmigiano 50 gr. di pangrattato 1 spicchio d’aglio 2

Impossibile resistere a queste zucchine al forno. Ingredienti: 6 uova 6 cucchiai parmigiano grattugiato 240 g Emmental 6 pomodori pachino 6 fette prosciutto cotto Scarlino Prezzemolo q.b. Sale q.b. Pepe q.b. Preparazione: Tagliate a metà i pomodori pachino e a pezzettini

Impossibile resistere a queste zucchine al forno. Ingredienti: 6 zucchine medie 1 scalogno 1 melanzana 1 Piccolo peperone giallo 1 Piccolo peperone rosso 1 ciuffetto di prezzemolo 70 g di prosciutto a dadini 70 g di parmigiano 60 g di scamorza dolce